Piure de cartofi dulci pentru bebe

Piure de cartofi dulci pentru bebe

Cartoful dulce poate fi introdus in procesul de diversificare a bebelusului incepand cu varsta de 6 luni. Acesta este bogat in beta-caroten, fibre, vitamina A, vitamina C si vitamina B6.

Consumul de cartofii dulci este recomandat si in sarcina, dar si pe perioada alaptarii. Acesta ajuta stimularea sistemului imunitar, protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare, au un continut ridicat de antioxidanti si ajuta la scaderea inflamatiilor din organism, precum si la preventia diverselor tipuri de cancer.

Cum se prepara piureul de cartofi dulci pentru bebe?

Piure-ul de cartofi dulce poate fi preparat foarte usor in casa si ai nevoie doar de…cartofi dulci, bineinteles si un procesator de bucatarie, furculita sau un alt intrument pentru zdorbit cartofi.

Cum sa faci piure din cartofi dulci copti?

Una dintre cele mai delicioase retete de piure de cartof dulce pentru bebe este piure-ul facut din cartofi copti. Alege cartiva cartofi sanatosi, spala-i bine si pune-i intr-o tava la copt pentru aprox. 45 de minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius. Lasa-i sa se raceasca, curata-i de coaja si pune-i intr-un robot de bucatarie sau zbrobeste-i fin cu furculita. Poate fi consumat ca atare sau mai mai poti adauga putin iaurt sau lapte matern pentru o textura mai lichida.

Piure de cartofi dulci fierti

O alta modalitate de a prepara un piure hranitor pentru bebelul tau, este prin fierberea si pisarea cartofilor. Cartofii dulci se curata de coaja, se taie cubulete si se pun la fiert pana devin moi.

Piure de cartofi dulci fierti la aburi

Exista si optiunea de a fierbe a aburi cartofii inainte de a-i face piure. Astfel, gustul acestora va ramane intact, pastrand-se si nutrientii. Curata cartofii, taie-i cubulete si pune-i la fiert intr-un aparat de gatit la aburi dupa care paseaza-i.

Cu ce mai poate fi combinat piure-ul de cartofi dulci?

Piure-ul poate fi servit ca atare sau combinat cu alte fructe, legume, carnita sau lactate:

  • mere
  • pere
  • morcovi
  • pastarnac
  • mazare
  • dovleac
  • orez brun
  • quinoa
  • linte
  • carne de pui
  • carne de vita
  • iaurt

Cum poate fi pastrat piure-ul de cartofi dulci?

Aceasta poate fi pastrat la frigider intr-un vas de sticla inchis ermetic sau poate fi pus la congelator in pungi speciale pentru congelat. Nu recongela piure-ul care a fost odata congelat!

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *